餐厅的市场定位怎么写,餐厅的市场定位怎么写的.

酒店管理公司,服务投资方与品牌方

我有一位做互联网媒体的朋友,他的团队一直跟着一个著名的厨师做活动策划和宣传,应该算是小有名气了。好久没联系了,昨天突然到公司找我,聊他投资做网红餐厅的事情。餐厅位置已经租好了在朝阳区的一处商业区,即将进行装修。听这位媒体人讲的餐厅的市场定位、宣传渠道与方式、菜肴特色设计、开业宣传策划等等让我耳目一新的感觉,跟我们酒店做开业筹备似乎差异比较大,但可以学习借鉴他们的一些方式,也大致知道了这类餐厅的经营思路,我想大概是流量优先吧。当然我也站在使用功能的角度给他提出了几个建议,1.厅面与厨房的面积要符合硬性规定;2.厨房最好做半开放设计;3.人均就餐面积控制在1.2㎡;4.卫生间和餐厅入口处设计手消毒区域;5.设计外卖员取餐处且尽量避免与客流交叉;6.设计客人排队等待区域。你有什么建议呢

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