万能凉拌菜调料汁配方，万能凉拌菜调料汁配方5432l？

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万能凉拌菜调料汁配方

一、配料

1. 酱油

2. 醋

3. 白糖

4. 蒜末

5. 姜末

6. 辣椒粉

7. 香油

8. 葱花

以上几种调料为基本的调料，可以根据口感随意添加或减少。

二、制作方法

1. 先将酱油、醋、白糖按照3:2:1的比例混合搅拌均匀。

2. 加入蒜末、姜末、辣椒粉，再加入香油，继续混合均匀。

3. 最后加入葱花，搅拌均匀即可。

三、用途

此调料适用于凉拌各类蔬菜、水果、海鲜等食材，可以增加食材的口感和味道。

此调料还可以用来拌凉面、凉皮、拌豆皮等冷面类食品，也适合做火锅的蘸料。

可以存放在密封瓶中，放在冰箱中保存，可以保存2-3个月。

四、注意事项

1. 调制比例可以根据口感随意调整，但是一般以酱油为基础，其他材料按照个人口味添加。

2. 调料制作时，尽量不要加水，否则会影响味道。

3. 调料使用后，放置在冰箱中保存。使用前，需要摇匀后再使用。

五、总结

万能凉拌菜调料汁是一种非常实用的调料，既简单易制作，又可以搭配多种食材使用，是家庭中常备调料之一。

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