吃牛排刀叉怎么拿，吃牛排刀叉怎么拿左右？

投稿用户 • 2023年5月22日 am10:13 • 分享交流 • 阅读 98

#头条家时光#

超市的牛排，啥佐料都有，就等着买回家，煎来吃。

想起在成都吃西餐，六十元一份牛排，小小一份，男人不假装斯文的话，三口两口就整完了。

因为摆了些刀叉，我们又学习了左手拿叉右手拿刀，故作高雅地割牛排，然后小块小块地送入口中，慢慢咀嚼。感觉味还好，牛排嫩而不柴。只是份小了，随便吃两份不在话下。

餐馆老板不厚道，同去的女儿，因人小故获得最小一方牛排。那时脸皮薄竟未问同样价格为啥这份这样小?调成今日，我要他换的。女儿颇为不满。我将我那份给她交换，她才高兴起来。借做生为名在西餐厅吃牛排，仅是玩格而已，但有收获，略知道该怎样做牛排了。

我的假老练先生，眼力特差。每当烤牛排时，必摘取墙上挂钟放置灶前观看，严格煎牛排时间:

"看手机不行吗?"

"这个大而清楚。"

生排早已用纸吸了血水，将包中佐料如胡椒等均匀抹在牛排上。腌十分钟后才正式煎。

牛排在油里滋滋冒泡，平底锅让牛排平躺得好惬意。两面煎成"二面黄"，还不成。须得关火再在锅中"静默"稍许。

"静默这词不准，开追悼会般。"

"你会你来，光说不练。视频就这样说的。"

当然不还嘴，吃现成和受气，只能二选一。我选吃现成，故受点气活该:啥好事一人占完了嗦?

世间上的事，有时认真做了，回报不一定公平。假老练认真煎的牛排，嚼如牛筋。他百思不解:我认真按时一秒不多不少煎的，咋吃起这样柴?他还认为自己看错时间了。啥看错，我记了时的，就是一分三十秒!他还在想那步做错了，又去翻视屏看。

有时我还假精灵，一语中的揭穿道:"火大了!"他怔怔望着我:"本来都煎得黄双双的，偏又去静默几分钟。"他看看牛排上烙起的黑锅巴，点头道:"是这理!"

"不行!我非要做成功。"他重新拿了牛排，专心再做起来。火么，锅烧热了，打在小朵上，温度足可烫熟它了。我看他老盯着钟，生怕煎超时了，觉他一副老不懂事样，几十岁人了犟拐拐地总不服输。也好。

失败是成功的妈。这回牛排煎成功:牛排多汁，嫩软，味香。第一份就当干巴牛肉撕耍吃算了。

作此小记，展示生活中的一地鸡毛:油盐酱醋茶，瓜菜李桃枣…

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