一千元摆地摊小吃,一千元摆地摊小吃赚钱吗?

后面空气炸年糕,一天能卖800份,一年能赚200万。

这么多人在排队,过去尝一下,这个东西到底有多好吃。向老板娘把这个配方给拿过来,看能不能要到。老板娘给我来一份,多大份的,大份的好的。趁热吃好,付过去了。这个份量还是挺大的,尝一下,它都泡了里面一点油渍都没有,还挺好吃。咱们一会来找老板去了解了解,看他是怎么做的,看老板要不要把技术教给咱们,想办法给他抠过来。

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老板娘,现在不忙了,我一会找你聊一下,看能不能教教我们怎么弄?可以,我等会进来和你聊一下。好,然后搅拌一下,加的是什么粉?咱们的食用淀粉,用机器切年糕是吧?对,这个省去好多成本,一下子就5块好薄。

这油用的是什么油?咱们的食用色拉油,为什么经过油一炸就泡了,中间就成空心了呢?所以说这就是研发几年的,去年才上市的新品,油温在一定时间内下锅,大概在100多少度,160到180之间。先炸薯条吗?再加鸡脯肉,好的马上给你验券。

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你看这现在开始上人了,基本上在中午左右。嗯对,一般开门半个小时以后,人就开始陆陆续续排队了。好的,你看泡起来了,有一个不鼓的扔掉,烂的不要,我们要保证客户的每一口质量。好了这一份,撒上咱们公司的秘制粉料,成粉再撒上甜粉,这(粉)是我们公司统一配的,嗯对,来大姐你的好了,趁热吃,大份的,我只要年糕跟鸡柳,就是一个鸡柳,一个年糕,还有薯条,如果他不要薯条的话,不要的薯条的量,加在鸡柳和年糕里。像这一份的成本,这个我没有估算过,成本也就3-4块钱,又这么多人来排队。真多这生意真好,好不好吃美女,我们一天大概有多少份?七八百份,六七百份都差不多的,就一个空气年糕,一天有七八百份,一份1516还是可以的,来美女你的好了,大姐我们做这做多久了?年前11月份开始做的,做这个也就做了半年,当时想到生意有这么好吗?

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上午的11点钟,生意最忙的时候还是傍晚的时候,2点多开始正儿八经的忙了,一直忙到晚上,10点多11点钟的样子吧。两三个小伙子也在的,因为熬夜要打扫卫生各方面的,他要加工这些东西,所以他们要晚一点来。这一个小店也就10个平方吧,对十一二个平方,四个人在忙活,咱就不说生意有多好了,你就想想一个10个平方的。四个人在这里忙,趁热吃,这是大份的中份的,你也来个中份,从刚才拍摄到现在就没停,现在这个时候人还是最少的,要是人多的时候门口已经挤满了,你看它每一个年糕都炸得很泡,像这样的就不要了,有浸油的有瘪的。它如果不泡起来的话,油就会浸进去是吧?对,所以说客人吃着容易腻。这个怎么做?我来给你验券吧,你也来一份吗?马上这就给你做,你是中份的,像这个多长时间就一份,最多一分钟,速度还是挺快的,趁热吃。这生意真好,到现在就没停过,还行吧而且还是最不忙的时候。才中午的时候,像这个空气炸年糕,就十几个平方的店,一天能卖到800多份,一份16块钱(左右),但是成本也能算的出来大家也能看得到。

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像它这个小吃,真的是老少皆宜,既能开店也能摆摊,你的城市有没有?

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