(佛跳墙)
过年都爱吃的菜肴,“佛跳墙”成为中国人过年的“佳肴”。
其一坛里装着由几十种山珍海味烹饪而成的佳肴,品尝之,福满满,营养丰富,延年益寿。
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佛跳墙,又名“满坛香、福寿全”,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。
而佛跳墙作为一道“贵菜”,食材就非常的昂贵,用料包括海参、鲍鱼等海产,也因此成为送礼佳品。本次“特供佛跳墙”,正在来自广东著名厂商趣边头尾,分量足,超过3斤重,有鲍汁、鲍鱼、干贝、海参等上等食材,其鲜香浓郁,营养价值极高。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。
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(佛跳墙)
才368元一份(4人份,合计1500g,相当于3斤重)。估计平时超市买一份都400多元。
作为预制菜,其制作十分简单。基本明火20分钟就可以食用。
用温水浸泡解冻后,去掉包装倒入锅里小火慢煮,煮开就可以食用(注意搅拌防止粘锅)。
其不仅高端大气上档次,且营养美味,舌尖上的顶级享受,寓意“团圆美满”,正适合送长辈、朋友、闺蜜等。
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